云南武定万德镇：林下掘金菌飘香
盛夏时节，武定县万德镇团碑村委会黑蚂塘片区千亩松林郁郁葱葱，清风漫过林间，泥土混杂着菌香扑鼻而来。七十余名工人穿梭林间抢抓农时，眼下已完成85亩大球盖菇栽种，闲置林地变身增收沃土。
“去年我们试种羊肚菌成效喜人，亩产达到了250公斤。现在正是大球盖菇集中栽种关键期，这片林下空地发展食用菌产业潜力十足，预估整体收益能到140万元。”团碑村党总支书记、村委会主任张蔓华介绍。
大球盖菇素有“素中之荤”的美誉，菇体鲜亮饱满，肉质嫩滑、菌柄脆爽，营养价值突出。该品种种植门槛低、回本快，播种仅50天左右即可采收，采菇周期能延续至10月中旬，综合经济效益十分可观。
“年纪大了外出务工不方便，在家门口林地务工，既能跟着技术员学种植手艺，一天还能挣120块钱，日子过得安稳又舒心。”村民黄彪一边摆放菌料，一边说道。
黑蚂塘林地地势平缓、土壤有机质含量高，水源供给充足，得天独厚的自然条件为食用菌生长提供了天然温床。为让林地全年持续产出、稳定增收，万德镇创新推行“合作社 +基地+农户”发展模式。由专业合作社统一流转闲置林地，种植基地全程跟进技术指导、农资配送、成品菌产销一站式服务，就近吸纳村民就地就业，累计用工超3600人次，形成了土地创收、群众增收、农户提技的多方共赢局面。
“林下种菌真正实现生态效益与经济效益双向提升。”万德镇党委书记张有雄表示，当地就地取材，将玉米芯、木屑等农林废料用作菌菇培育基料，完成废弃物循环利用，构建起“以林养菌、以菌促林”的绿色循环发展模式。
眼下，林间菌种静静扎根萌发，藏着丰收在望的美好期许，一朵朵致富菌，正撑起当地乡村产业发展的崭新图景。“我们将持续深耕林下经济，同步探索林菌、林药复合种植多元发展路径，持续盘活闲置林地资源，拓宽群众稳定增收渠道，让林下沃土持续生金，为乡村振兴注入源源不断的绿色动能。”万德镇党委书记张有雄表示。
古老的彝族，还能有多少东西能在时代大潮中存留下来，也许不会有明确的答案，但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化，这就是彝 族 人 网的价值所在。（李绍德，武定县委宣传部；武学成，武定县融媒体中心；邓滇禹，万德镇党委宣传委员）
所属专题：
守望罗婺彝族文化：李绍德文集
/ Recommendation
/ Reading list