武定壮鸡野生菌美食季引客来
武定壮鸡野生菌美食季自6月21日启动以来持续增温，大批的游客到武定吃、玩、游、购，打响武定特色产业品牌，大幅提升武定县本土产品的知名度，成功搭建稳定外销渠道。
此次美食季立足武定壮鸡、野生菌两大特色产业，集中推介武定壮鸡、新鲜野生菌、菌菇干货、山野果蔬、民族风味小吃、非遗彝绣、农产礼盒等上百款特色产品，全方位展现武定得天独厚的生态食材与特色饮食文化。以美食季为载体，集中展示本土优质农特产品，既刺激终端消费、帮助经营主体增收，又搭建产销对接长效平台，推动武定特色食材稳定走进昆明各大商超、餐饮门店。同时以美食为媒介，主动走出县域、链接省城大市场，宣传武定文旅资源，带动武定县促消费活动，为后续县域促消费活动引流蓄势。
壮鸡、野生菌是武定的两大金字招牌。云南武定县素有“菌乡”之美誉。武定县拥有16.45万公顷森林资源，森林覆盖率达55.83%，是云南省野生菌核心产区之一。依托丰富的林业资源，武定县通过“三权分置”改革、林下经济收益权登记等创新举措，推动林地集约化经营。武定县拥有丰富的野生食用菌资源，包括干巴菌、松茸、鸡枞、羊肚菌、鸡油菌、铜绿菌、谷熟菌等珍品。野生菌产业一直是山区群众在农忙之外的重要增收渠道。雨季之后，山林间各种野生菌纷纷破土而出，形成了独特的“菌景”。林菌产业成效显著，建成4.4万亩野生菌保育促繁基地和660亩人工种植基地，开发深加工产品10余种。2025年，武定县野生菌年产值达值达8亿多元。武定鸡，明清时期便是皇家贡品，被誉为云南“六大名鸡”之首。2025年10月，武定鸡正式入选国家级畜禽遗传资源保护名录，纳入国家层面品种资源保护范畴；同年获国家知识产权局地理标志产品认定。2025年实现年出栏400万羽，产值突破5亿元，带动全县4万户以上养殖户增收；全县畜牧业总产值达20.8亿元，其中武定鸡品牌价值评估持续攀升 。
在本次美食季上出现的武定壮鸡，山林散养120天以上，肉质紧实、汤色金黄。而武定野生菌则长在富硒的山林间，松茸清甜、鸡枞脆嫩、牛肝菌肥厚，每一朵都是自然的慷慨馈赠。
本次美食季将持续至10月，将在武定举办WDF职业格斗冠军赛暨群星演唱会、全省青少年武术套路锦标赛、火把节祭火大典等近20多项活动。武定将陆续开展特色美食评选、农特产品展销等活动，推出消费券、商户优惠等促消费举措。与此同时，7月2日至10日，2026年全国盲人门球锦标赛将在武定举行；8月4日，彝族火把节将如约举办，体育赛事、民族节庆与美食体验相互衔接，丰富夏季文旅产品供给。活动期间，当地将加强食品安全、市场秩序监管，做好交通。
武定拥有“西南第一山”之称的狮子山、世界奇峡己衣大裂谷、风光旖旎的水城河等自然景观，是罗婺文化的重要承载地，民族文化资源丰厚。当地正推动特色农业、文化旅游等业态协同发展，引导旅游从观光向深度体验拓展，为“旅居云南”增添地方特色实践。武定县委副书记、县人民政府县长沈海燕现场向市民游客、各界客商发出四重邀约，邀请大众循着菌香走进武定，品美食、游山水、体验民族文化，感受“有一种叫云南的生活”6月28日，在昆明市南屏街广场举行的云南·武定2026年壮鸡野生菌美食季地方特色美食农特产品促消费活动上，县委副书记、县长沈海燕向在场嘉宾和广大网友发出了四份真诚邀约：第一份，此刻驻足南屏街展区，品热汤、购山货，感受武定人的热忱；第二份，7月2日至10日到武定观看全国盲人门球锦标赛，赛后以壮鸡菌汤为运动员和观众接风洗尘；第三份，8月4日火把节之夜再聚武定，在万人篝火中感受左脚舞的“最燃民族风”；第四份，面向各界客商、电商达人、文旅伙伴，诚挚欢迎走进武定实地考察、洽谈合作，共享高原绿色产业发展红利。
“下一步，武定县商务局将持续办好各类特色美食推介、促消费系列活动，常态化搭建省内外展示销售平台。”武定县商务局长陈世槐说，“线上线下双向发力，持续放大壮鸡、野生菌产业优势，创新融合发展农文旅产业的力量，促进乡村全面振兴。”
2001年，正是互联网兴起的年代，彝-人-网团队便确立了构建彝族文化数据库的宏远目标，初心不改，坚持走下去。作者简介：杨继渊，云南武定人，中国作家协会会员。已在《人民日报》、《民族文学》、《散文选刊》、《边疆文学》《云南日报》等报刊发表作品，出版《山里的诗笺》、《山乡聆螺》，《乡土三原色》、《守望乌蒙》等10余部。
图片来源：武定文旅。
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