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彝族酒具萨拉勃

作者: 发布时间:2005-04-10 原出处:

  彝族酒具造型美观,色彩绚丽,其中尤以酒壶萨拉勃最为精美奇妙。

  萨拉勃有木胎、银胎两种。酒壶顶部无口无缝,连灌酒处也没有,只在壶腰有一细管为壶嘴。酒是从壶底一小孔灌进去的。灌酒时将壶倒拿,从小孔灌入,灌满后不必加塞,将酒壶倒回来,即可从壶嘴处斟酒和吮吸,壶底滴酒不漏。萨拉勃酒壶利用物理流体原理制作而成,所以有此玄妙。其奇妙的构造在于:呈圆形漏斗状的酒壶底座中间有一小孔,小孔由细管相连直达壶顶。酒倒进壶后沿细管入壶内,酒满后将壶倒过来,酒自然溢满四周。壶底直通顶部的细管倒过来后,管口向上而变高,酒便无法回流。同样原理,壶嘴相连的细管斜插底部,倒拿着灌酒时,管口变高,酒不会流出,酒灌满倒过来后,管口在壶底变低,酒就能顺管流出来了。萨拉勃酒壶的奇妙之处全在于这两管的一颠一倒之间,可谓匠心独具,奇妙无比。萨拉勃酒壶除其结构美妙外,还在于用这种结构的酒壶盛酒,由于壶顶密封无缝,酒气不易散发,使酒浓香不散,醇味绵长。

  萨拉勃的造型有扁有圆,还有牛形、鸽子形、喜鹊形等,造型生动,富有情趣,其中尤以鸽子形萨拉勃闻名。有贵客临门,以酒相待,端上萨拉勃,斟满鹰爪杯敬献客人,可算彝族人对远方贵客的一种上等礼遇。

编辑:尼扎尼薇 发布: beley工作室 标签: 彝族 酒具 萨拉
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