评论｜守正融新 以味传文——振源姚安套肠组诗的审美价值与文化担当
《楚雄彝州土特产之姚安套肠诗作》
振源（云南楚雄）
一、七律.姚安套肠新咏
彝州独擅出姚安，匠艺层环绾玉盘。
土彘膏腴涵雅韵，乡村薪续酿清欢。
麻辛咸馥糅纤韧，风晾蒸通佐百餐。
古法承香凝野愫，延宾珍味醉云峦。
二、七绝·姚安圈圈肠
千层馥绕扣环肠，巧艺精工出楚疆。
不腻脂淳吞未尽，彝乡风味韵悠扬。
三、五律.品姚安套肠
姚州生妙味，套腊誉滇南。
细磨麦香粹，层敷椒韵涵。
风凝满玉质，蒸透溢清甘。
一啖乡愁满，非遗岁月谙。
四、五绝·食姚安套肠
套叠藏真味，蒸煎溢楚香。
姚安肠一绝，唇齿久留芳。
五、卜算子·姚安套肠
滇水育姚安，巧艺凝肠缕。
层叠椒麻入肌理，风晾凝香露。
蒸透切环纹，味越珍馐数。
一口彝乡岁月情，醉了天涯路。
六、鹧鸪天·姚安套肠
彝寨精工出毓安，层层叠刻匠心殚。
麦搓清垢肠尤润，椒糅芳辛味自欢，
风作酿，火蒸寒，环纹旋切玉盘攒。
古方味绕乡愁里，宴毕犹怀此味煎。
诗歌评论
振源的姚安套肠组诗，以七律、七绝、五律、五绝、卜算子、鹧鸪天六种经典格律为骨，以滇中北水土、彝乡匠心、非遗传承为魂，将一道民间烟火美食，凝练成兼具审美价值与文化担当的诗词佳作，为当代地域咏物诗词创作立起新标杆，更彰显了新时代本土诗人的文化自觉与使命。
从审美维度看，这组诗作守住了古典诗词“形神兼备、意境交融”的美学追求，更赋予地域咏物以新的审美表达。格律形制上，六首作品体式各异却法度谨严，平仄合辙、押韵规整、对仗工稳，音韵婉转悠扬，尽显古典诗词的形式之美；炼字炼意上，“绾”“凝”“糅”“溢”等字精准传神，既描摹出套肠的形、质、味、艺，形神毕现，又循着“美食—匠艺—传承—乡愁—文化”的脉络层层升华，让咏物与抒情、摹形与言志浑然一体；审美建构上，诗人从地域禀赋、制作工艺、食用体验、民俗价值四个维度立体勾勒，让这道烟火美食既有“麻辛咸馥糅纤韧”的味觉之美，更有“乡村薪续酿清欢”的民俗之美、“层层叠刻匠心殚”的技艺之美。
从文化维度看，这组诗作突破了一般咏物诗词的题材局限，以小见大，以味传文，藏着深厚的文化底蕴与鲜明的时代担当。诗人以姚安套肠这一非遗美食为切入点，将滇北的水土禀赋、彝乡的民间智慧、非遗的活态传承、地域的文化认同熔于一炉，让一首首诗词成为滇中北地域文化的鲜活载体；诗作填补了楚雄彝州非遗美食经典格律诗词书写的空白，以文存史，让套肠的制作工艺、民俗内涵、非遗精神以诗词形式被定格、被传承；更可贵的是，诗人将传统技艺的坚守与创新、乡村振兴的时代主题、文化自信的时代追求融入其中，让诗作既有“一口彝乡岁月情”的乡愁之思，更有“套腊誉滇中北”的文化自信，彰显了新时代本土诗人扎根本土、以文塑魂的担当。
振源的创作，核心在“守正融新”——守古典诗词格律之正，融地域文化之新；守咏物诗词形神之正，融时代精神之新。这组诗作不仅让读者在诗词中品尝到滇北的烟火之味，更感受到地域文化的深厚底蕴，看到非遗文化在新时代的生机。在地域文学创作中，这样的作品，既是对古典诗词传统的传承，更是对地域文化的挖掘与传播，为新时代文学如何扎根本土、书写时代，提供了一定借鉴。
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