科技创新为传统文化赋能——贵州解本液的科研创新之路
2025年10月，贵州省院士创新团队工作站落地贵州省金黔果生物科技有限责任公司，标志着贵州解本在科技创新与成果转化领域迈上新台阶，为药食同源“传统发酵食品”新质生产力注入新动能。在云贵高原的乌蒙深处，彝族先民传承千年的发酵智慧，正是在这样持续的科技创新赋能中，化身成为走向大众的解本液，书写出民族传统文化与现代科技交融共生的精彩篇章。
一、解本液从文化传承和科技创新中诞生
解本液的诞生，既是彝族千年发酵文化的延续，更是科技创新唤醒传统记忆的生动实践。早在1882年，云贵高原彝族“索卓家”布摩（掌管经书与文化传承的彝族神职人员）在总结彝家药经基础上，结合自然馈赠的珍稀植物，配制出“解本不老药”秘方，这一传统发酵技艺在家族中世代传承，成为承载彝族先民与自然和谐共生智慧的文化瑰宝。乌蒙山独特的立体气候孕育了品类繁多的药食同源植物，彝族先民凭借对自然的敬畏与洞察，掌握了精妙的药材配伍比例和发酵温度把控技巧，将山间的刺梨、天麻等天然食材融入发酵过程，在无金属、低温的环境中，经古坛长时间发酵，凝练出滋养身心的发酵原液，这便是解本液的文化源头。
随着时代发展，传统技艺若想焕发新生，亟需科技的助力。作为“发酵彝药”第四代非物质文化遗产传承人，李守黔女士在家族传承的基础上，深刻意识到传统技艺与现代科技结合的重要性。她摒弃了传统技艺中依赖经验的模糊性，牵头组建科研团队，对彝族传统发酵酒技艺进行深度挖掘与创新开发。科研团队以祖传秘方为基础，通过现代技术厘清传统发酵过程中的微生物群落结构，明确有效成分的转化路径，将原本彝家火塘边口传心授的发酵“记忆”，转化为可精准把控的工艺参数，最终在保留彝族传统发酵精髓的前提下，研发出兼具文化底蕴与现代品质的解本液，让沉睡百年的民族发酵智慧在科技创新中苏醒。
二、科技创新确定了解本液的发展路径
如果说文化传承是解本液的根脉，那么科技创新则为其指明了清晰的发展方向，确定了从传统技艺到现代化产业的进阶路径。在解本液的发展过程中，科技创新始终扮演着“领航者”的角色，推动其实现从“手工作坊”到“科技企业”、从“经验传承”到“标准生产”的跨越。
贵州金黔果生物科技有限责任公司深知，传统技艺的价值不仅在于传承，更在于通过创新实现可持续发展。为此，企业积极搭建“传统技艺+现代科研”的创新平台，与中国食品发酵工业研究院、四川大学等国内外顶尖科研机构开展深度合作，聚合科研优势为解本液的发展保驾护航。科研团队运用现代微生物发酵技术、成分分析技术等，对解本液的发酵过程进行系统性优化：通过精准调控发酵温度、时间等参数，确保有效成分的稳定生成；借助先进的检测设备，建立完善的质量控制体系，让每一批解本液的品质都能得到精准把控。
同时，科技创新还推动解本液实现了市场需求的精准匹配。科研团队基于现代消费者的健康需求和口感偏好，在传统配方的基础上进行优化升级，研发出十多个型号的解本液系列产品，既有适合全人群的通用款，也有针对不同需求的特色款，让传统发酵产品更好地适配现代消费市场。而2025年贵州省院士创新团队工作站的落地，更是为解本液的科研创新注入了更强动力，进一步明确了其在药食同源“传统发酵食品”领域的技术深耕方向，推动其向新质生产力发展方向稳步迈进。
三、解本液的系列科研成果与专利
持续的科技创新投入，让解本液收获了丰硕的科研成果与专利认证，为其发展夯实了基础。多年来，李守黔团队联合国内科研机构和高校的科研力量，在解本液的成分研究、功效验证、工艺优化等方面取得了一系列突破性进展，诸多成果获得行业认可与权威认证。
从2019年开始，解本液相关项目两次斩获中国民族医药协会科学技术进步奖一等奖，2023年凭借《传统发酵彝药“解本液”抗新型冠状病毒活性的应用与产业化》项目再次摘得该奖项。该奖项由国家科学技术部、国家科学技术奖励办公室批准设立，是民族医药领域的重要荣誉，充分印证了解本液科研成果的学术价值与应用价值。
截至目前，解本液已申报国内外发明专利18项：包括《中药发酵液在肠道菌群重建药物中的用途》中国发明专利、《一种改善机体内循环，延缓衰老的组合物及其用途》俄罗斯发明专利、《一种抗癌药物组合物及其用途》美国发明专利、《一种改善机体内循环，延缓衰老的组合物及其用途》美国发明专利、《预防和/或治疗帕金森的中药及其制备方法》发明专利，新型冠状病毒应用专利3项，一类抗癌创新药发明专利2项，保健食品发明专利8项。
这些专利覆盖了产品配方、发酵工艺、功效应用等多个关键领域，体现了其科研实力已经得到国内外的广泛认可，不仅彰显了解本液的核心科研实力，更构建起全方位的知识产权保护体系，为产品的市场推广和国际化发展提供了有力保障。
此外，科研团队还通过研究明确，解本液中富含SOD酶、原花青素、香豆素、黄酮、多酚等多种活性物质，为其健康功效提供了坚实的科学依据。
四、科技创新为民族品牌发展赋能
科技创新不仅让解本液的品质得到提升、技术得到保障，更全方位赋能民族品牌发展，让这一源自乌蒙大山的民族品牌逐步走出大山、走向世界。在同质化竞争激烈的市场中，科技创新赋予了解本液独特的品牌核心竞争力，而品牌的发展又反过来推动传统文化的传承与传播，形成了“创新赋能品牌、品牌承载文化”的良性循环。
科技创新与成果转换，让解本液实现了“零添加、纯天然”的品质承诺，完全遵守中国食品药品监督管理局执行标准，不含任何添加剂，保留了彝族传统发酵工艺的绿色健康特质，这种依托科技实现的品质稳定性，成为解本液品牌赢得市场信任的核心基础。在市场拓展赋能方面，科研团队研发的多系列产品精准匹配不同消费需求，结合“旅游+文化+产品”的体验式营销模式，让解本液成功锁定大城市中高端消费群体。企业依托贵州毕节的彝族火把节、百里杜鹃花季等文旅资源，开展“解本液文化之旅”，让消费者走进天然窖藏基地“藏津洞”，亲身体验传统发酵技艺与现代生产流程，在感受彝族文化魅力的同时，加深对品牌的认知与认可。
面向世界，科技创新带来的专利认证和品质保障，让解本液具备了走向国际市场的底气。通过参加国际健康产业博览会、民族特色产品交易会等活动，解本液正在努力打开海外市场，将彝族传统发酵医药文化推向世界，让世界看到中国少数民族文化的独特魅力。与此同时，品牌的发展还带动了当地相关产业的繁荣，推动毕节地区刺梨等原材料种植产业发展，为乡村振兴注入动力，实现了经济效益、社会效益与文化效益的统一。
从彝家火塘边的传统技艺到院士工作站加持的科研高地，贵州解本液的发展之路，正是科技创新为传统文化赋能的生动缩影。未来，随着科研创新的持续深入，这一承载着彝族千年智慧的民族品牌，必将在传统与现代的交融中绽放更耀眼的光彩，为民族文化的传承发展和新质生产力的培育贡献更多力量。
古老的彝族，还能有多少东西能在时代大潮中存留下来，也许不会有明确的答案，但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化，这就是彝 族 人 网的价值所在。
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