元阳县“稻鱼鸭”综合种养模式推动梯田保护和经济协同发展
摘要：本文基于元阳县近十年产业发展的全链条数据与一线典型案例，系统梳理该模式的落地路径、实践成效与底层逻辑，总结可复制、可推广的本土化成功经验，为全国同类山地农耕遗产地区推进乡村振兴提供元阳样本。实践数据显示，截至2025年底，元阳县“稻鱼鸭”种养核心区梯田亩均综合产值较传统单一种植提升300%以上，撂荒梯田复耕率达98%，真正走出了一条兼具世界遗产辨识度与山区发展可行性的农文旅融合特色道路。
关键词：元阳梯田；稻鱼鸭共生系统；活态遗产保护；生态农业；农文旅融合；乡村振兴。
一、引言
红河哈尼梯田拥有1300多年的持续开垦与耕作历史，是全球为数不多的仍在完整发挥生产功能、保留原生农耕肌理的世界文化与自然双遗产预备名录项目，其“森林—村寨—梯田—水系”四素同构的生态系统，是山地农耕文明的活态化石。长期以来，元阳县境内的17万亩核心梯田区域以传统水稻单一种植为核心生产方式，产业结构单一、亩均收益长期徘徊在2000元左右，大量青壮年劳动力为谋求生计选择外出务工，2012年前后全县梯田撂荒率一度突破12%，部分片区的传统灌溉沟渠年久失修，梯田水系完整性遭到破坏，直接威胁到世界文化遗产的原真性与活态传承。
2013年红河哈尼梯田成功列入世界文化遗产名录后，元阳县正式确立“在严格保护中合理利用、在有序开发中反哺保护”的核心发展思路，将哈尼族世代传承的“稻鱼鸭”共生农耕智慧与现代农业产业体系、现代市场体系深度结合，把综合种养模式作为破解梯田保护与经济发展矛盾的核心抓手。十余年来，该模式从最初的千亩试点逐步覆盖全县10万亩梯田，全州推广总面积达20.73万亩，覆盖农户11.7万户，梯田鸭年存栏稳定在132.9万羽，不仅守住了17万亩梯田的生态底线，更让山区农户人均可支配收入较2012年增长3.7倍，构建起遗产保护与民生改善同频共振的良性循环。
二、元阳县“稻鱼鸭”模式的核心实施路径
2.1 科学规划统筹，严守梯田保护与开发的刚性边界
元阳县始终将梯田的世界文化遗产属性作为所有产业开发的前置约束，建立“梯田保护一票否决”机制，把生态保育的刚性要求嵌入产业发展全流程，在不破坏梯田等高线肌理、不改动自然灌溉水系、不改变传统农耕风貌的三大前提下，因地制宜布局综合种养项目。全县严格落实耕地保护和粮食安全党政同责，十余年来累计新建梯田区高标准农田1.45万亩，完成粮食播种面积52.13万亩、总产量稳定在17.01万吨，所有“稻鱼鸭”种养区域100%守住粮食种植底线，绝不以牺牲梯田生态为代价换取短期经济收益。
在具体空间布局中，元阳县根据不同梯田片区的海拔梯度、水资源禀赋与遗产保护等级，精准划分出核心遗产严格保护区、标准化产业示范区、农文旅融合拓展区三类功能单元：核心保护区以生态保育为第一目标，严格控制鱼苗鸭苗投放密度，优先保障梯田水系与传统农耕风貌的完整性；示范区重点推广绿色标准化种养技术，打造可复制、可观摩的连片示范样板；拓展区联动周边传统哈尼村寨发展农耕体验业态，实现一二三产业有序延伸。作为最早一批推进项目的乡镇，牛角寨镇通过科学统筹梯田生态修复与产业布局，累计修复撂荒梯田1.2万亩，修复后的梯田不仅恢复了完整的稻作生产功能，更通过“稻鱼鸭”模式实现亩均综合产值突破8000元，当地从事梯田管护工作20余年的队员普金华说：“以前守梯田是守‘责任’，现在守梯田是守‘家业’，有产业托底，我们引导群众护田增收的底气越来越足。”
2.2 完善方案设计，筑牢项目落地的全链条可行性基础
为避免项目推进的盲目性与同质化，元阳县联合云南省农业科学院、云南农业大学等科研院所，历时两年开展梯田本土种质资源全域普查，累计收集95份红米地方品种资源，成功选育出兼具原生风味与高产特性的“红阳2号”等优良品种，实现梯田红米亩均增产50公斤，从种质源头夯实了综合种养的生产基础。在此基础上，当地制定了覆盖种养全流程的《元阳县稻鱼鸭综合种养标准化实施细则》，明确了稻田沟坑改造标准、鱼苗鸭苗最优投放密度、绿色病虫害防控规范等12项技术细则，既保障水稻产能稳定，又避免过度养殖造成梯田水体富营养化。
项目设计全程建立“农户深度参与、收益刚性兜底”的利益联结机制，明确参与项目的龙头企业以高于市场20%的价格保价回收所有梯田鱼、鸭、红米产品，彻底打消群众的市场风险顾虑。通过“先试点、后扩面、再普及”的梯度推进节奏，先在攀枝花乡、牛角寨镇打造千亩连片试点样板，用实实在在的增收收益吸引周边农户主动参与，十余年来项目参与农户的满意度始终保持在96%以上，既充分保障了种粮农民的根本利益，也让整个产业走上了长期可持续发展的轨道。
2.3 下沉技术服务，打通农技推广的田间最后一公里
元阳县建立了县、乡、村三级联动的技术指导体系，组建由32名高级农艺师、126名乡土技术员组成的专项服务队伍，把农技课堂直接搬到梯田埂上，通过现场实操演示、手把手教学的方式，向农户传授稻田养鱼养鸭的实用管护技术。十余年来，全县累计开展各类种养技术培训217场，在田间地头召开现场推进会79次，培养出1200余名示范户和乡土技术骨干，实现每个梯田村寨都有至少2名本土技术带头人。
在攀枝花乡螺蛳田鸭养殖示范点，技术人员长期驻点开展全流程指导，从鸭苗脱温选育、稻田日常管护到疫病绿色防控全环节跟进，帮助当地养殖户在半年内就熟练掌握标准化养殖技术，养殖成活率从最初的62%提升到95%以上。不少参与农户从最初的“不会养、不敢养”，成长为远近闻名的种养能手，部分示范户还主动到周边村寨分享经验，让“稻鱼鸭”生态种养技术在全县范围内快速普及，整体种养水平持续迭代升级。
2.4 强化政策支撑，为产业长期发展提供持续动能
“稻鱼鸭”模式在元阳的持续迭代升级，离不开十余年一以贯之的政策扶持。该项目先后被纳入脱贫攻坚重点产业项目、乡村振兴特色产业项目，同时获得中信集团定点帮扶、滇沪产业协作等多个国家级、省级项目的资金与资源支持，累计投入各类扶持资金2.17亿元，用于梯田水系修复、养殖设施配套、种苗补贴、品牌打造等关键环节，有效降低了农户的参与门槛。
在持续的政策加持下，当地产业配套设施快速完善：建成呼山众创家禽集中屠宰场，2025年全年加工白条鸭37万羽，产品通过沪滇协作渠道直供上海、广东等地的高端商超；总投资1.2亿元的干热河谷农产品冷链仓储物流园项目顺利启动，打通了特色农产品外运的“最初一公里”；元阳梯田红米、元阳滇黄精、元阳莲雾成功入选全国名特优新农产品名录，产业发展的硬件基础与品牌支撑不断夯实。
2.5 全链条品牌打造，构建产供销一体化闭环体系
元阳县探索出“党建引领+龙头企业+合作社+农户”的利益联结模式，由村党组织领办合作社整合零散梯田资源，引入龙头企业负责产品精深加工与全国市场拓展，彻底改变过去农户“单打独斗闯市场”的分散局面。热水塘村就是典型代表，村党组织领办合作社整合全村1200亩梯田资源，引入本地龙头企业提供技术指导和保价回收保障，全村参与农户39户，代养生态鸭子18万只，农户直接增收90万元，村集体新增收入54万元，实现了村强民富的双向共赢。
围绕“元阳梯田”区域公共品牌，当地开发出梯田红米、梯田鱼、梯田鸭蛋、红米酒、红米糊、红米线等12个系列37款特色产品，推动红米从普通“食用农产品”向“养生、文创、伴手礼”类高端产品延伸，产品溢价空间较普通大米提升2倍以上。同时搭建本土电商运营团队，通过短视频、直播带货等方式把梯田特色产品卖到全国20多个省市，构建起完整的产供销一体化服务体系，让藏在深山里的梯田好产品真正走出大山。
三、元阳县“稻鱼鸭”模式的典型案例与发展成效
3.1 热水塘村：1200亩小梯田做出亿元级大产业
位于元阳县群山深处的热水塘村，2020年实现整体脱贫后，就把产业增收的核心方向瞄准了世代依存的梯田资源。通过村党组织领办合作社，把过去农户分散耕种的1200亩梯田统一整合，落地“稻鱼鸭”综合种养项目，形成了“稻株为鱼鸭提供遮阴与天然杂草饵料，鱼鸭为稻田除虫、松土、增肥”的完美生态循环，全程不使用化肥农药，所有农产品都达到国家绿色食品A级标准。
项目落地后，当地稻田亩均综合产值从过去单一种稻的2000元，提升到8200元以上，真正实现了“一亩田挣三份钱”。截至2025年，全村39户参与农户累计获得产业分红90万元，村集体通过合作社运营新增收入54万元，曾经零散的小梯田变成了带动群众持续增收的“金土地”，真正把生态资源优势转化成了实实在在的民生福祉。
3.2 牛角寨镇：种养体验融合打造梯田产业样板
作为元阳县最早推进“稻鱼鸭”综合种养的乡镇之一，牛角寨镇先后落地多个产业扶持项目，建成连片的千亩稻田养鱼示范基地，推广本土鲤鱼、泥鳅生态养殖技术，配套完善梯田观光步道、农耕体验设施，把种养产业和乡村旅游深度绑定。当地推出的“稻田抓鱼、梯田鱼宴”特色体验项目，每年吸引数万游客前来打卡，游客在体验哈尼传统农耕乐趣的同时，直接带动了梯田鱼、鸭、鸭蛋等产品的现场销售，不少农户顺势开起了农家客栈，实现了“一产带三产、三产促一产”的融合发展。
如今牛角寨镇的“稻鱼鸭”产业已经形成完整链条，从种苗培育、生态种养到产品加工、电商销售全环节覆盖，当地农户不仅能获得种养殖收益，还能通过参与旅游服务获得工资性收入，全镇人均可支配收入较项目实施前增长187%。
3.3 全县产业融合发展的整体成效
经过十余年的持续深耕，元阳县“稻鱼鸭”模式已经从单一的种养项目，成长为带动全县产业提质增效的核心引擎。云南元阳产业园区成功获批省级产业园区，前方科技、中国中试城（元阳）、泽润科技等多家企业入驻，2025年园区总产值可达5.78亿元以上；红米酒厂、五眼果精深加工厂建成投产，新中药活性肽口服液项目一期、鱼片加工厂即将竣工，农产品精深加工能力持续提升。
依托“稻鱼鸭”积累的产业基础，当地以哈尼梯田5A级景区创建为抓手，完善旅游基础设施，培育出阿者科村、全福庄中寨等一批特色旅游村寨，“春看梯田注水、夏体验稻田抓鱼、秋收割红米、冬品尝梯田鸭宴”的全季节旅游产品体系逐步形成，2025年全县梯田旅游接待量突破320万人次，实现了农业产业与文旅产业的双向赋能、协同增长。
四、元阳县“稻鱼鸭”模式的成功经验
第一，始终坚持“生态优先、保护为基”的核心原则。元阳县没有把梯田当成单纯的“生产资源”，而是始终将世界文化遗产的活态保护放在第一位，所有产业开发都以不破坏梯田生态、不改变传统农耕肌理为前提，让“稻鱼鸭”模式反过来成为梯田保护的重要手段——鱼鸭吃掉稻田害虫减少了90%以上的农药使用，粪肥还田替代了85%的化肥依赖，让千年梯田的生态系统始终保持健康状态，实现了“保护促发展、发展护遗产”的良性循环。
第二，始终坚持“群众主体、利益共享”的根本立场。整个模式推进过程中，元阳县没有把农户当成产业的“旁观者”，而是通过村党组织领办合作社的方式，把农户紧密嵌入产业链各个环节，通过企业保价回收、政策种苗补贴等机制，把产业增值的收益最大限度留给当地群众，既调动了农户参与梯田管护的积极性，也让大家从“要我护梯田”变成“我要护梯田”，为梯田保护建立了最广泛、最稳固的群众基础。
第三，始终坚持“长期投入、久久为功”的推进节奏。不同于很多追求短期见效的产业项目，元阳县用十余年时间持续投入、迭代升级，从最初的简单稻田养鱼，逐步发展到标准化种养、全链条加工、品牌化运营、农文旅融合，一步一个脚印夯实产业基础，避免了产业大起大落，让“稻鱼鸭”模式成为能长期带动群众增收的长效产业。
第四，始终坚持“立足传统、推陈出新”的特色路径。元阳县没有照搬外地的种养模式，而是深度挖掘哈尼族传承千年的梯田农耕智慧，把传统经验和现代农技、现代市场体系有机结合起来，既保留了梯田红米、梯田鱼的原生品质，又通过品牌化、电商化手段让特色产品走出大山，形成了不可复制的地方产业核心竞争力。
五、结论与展望
元阳县十余年的实践充分证明，“稻鱼鸭”综合种养模式是破解世界文化遗产地区保护与发展矛盾的最优方案之一，它既守住了梯田的生态底色和粮食安全底线，又带动了群众持续稳定增收，还让传承千年的哈尼农耕文化在当代重新焕发生机。未来随着元阳梯田5A级景区创建完成、冷链物流体系进一步完善，“稻鱼鸭”产业的融合价值还将进一步释放，有望成为全国山地农耕遗产地区实现乡村振兴的标志性典型样板。
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图片来源：元阳县农业农村和科学技术局，元阳县牛角寨镇微信公众号，云上梯田和美元阳微信公众号。
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