普显宏:美哉!傣家撒苤
人们闲聊都爱说这样最牛,那样最牛。最牛的美食谁也说不准,因为中国美食太多了。在我们云南,我觉得傣族有道美食有点牛,叫撒苤,而且这道美食与牛有关。撒苤是云南傣族人民杀牛时才能吃到的传统风味美食,算得上是地方名馔,一个小盘价在百元以上,被人们誉为傣族的“过桥米线”。“撒苤”是傣语,“撒”,意为凉拌;牛撒苤就是凉拌牛肉。地球人...
分类: 散文 点击: 日期: 2024-03-06 05:35:38
云南武定东坡傣族乡:民族团结硕果累
走进金沙江畔东坡傣族乡,河谷里稻谷飘香、各种时鲜蔬菜郁郁葱葱,山坡上牛羊成群、果园里柑橘香味扑面而来,沁人心脾。放眼望去,尽是一片丰收美景,坐落于半山的路基干坡和达卧村的5000亩柑橘林挂满了沉甸甸的果实、安茂里村和上村田村成片的软籽石榴正在采摘售卖,勐果河沿岸的田地里,各族群众在忙忙碌碌,一幅业兴、人和、乡村富美的画...
分类: 要闻 点击: 日期: 2023-08-03 05:18:57
水与火洗礼中的民族传统体育——傣族体育与彝族体育的比较研究
同处祖国西南边陲的傣族与彝族,在相距并不遥远的地理空间内,两个民族的传统体育文化从物质层面、行为制度层面到观念层面都体现着较大的文化差异。彝族为山地民族,火崇拜是其文化的核心观念因子,体育也被赋予浓厚的火文化特征:尚力、血祭、崇火;而傣族为河谷、坝区民族,其体育文化特征中又彰显水文化的民族情性:柔美、传情、崇水。如...
分类: 论文 点击: 日期: 2021-08-08 05:08:26