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在凉山彝家，特别是甘洛，有一种红褐色的香甜美酒，盛放在泥质的陶坛中，用嘴吮吸，能顺着编满彩色毛线的细弯竹竿流出，它被称作“杆杆酒”，又称“桃花酒”。酒里并没有桃花，得此名是因为只有在桃花盛开的时候才能酿出此酒中的上品。每年三月，当甘洛桃花次第盛开，山里的气温还稍显沁凉，“杆杆酒”的酿造便开始了。杆杆酒，顾名思义，就是用竹竿来...
分类： 田野 点击： 日期： 2025-11-15 00:09:35
标签：杆杆酒 甘洛 彝人 文化记忆 集体认同
中国彝族文化网络博物馆（2001年创建）